L'Anversis - Une Cuisine de Produits, Gourmande, Engagée & Nature​

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Les produits de saison sont soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux
et ils sont issus d’une agriculture propre, raisonnée
et souvent biologique 
Notre Menu est OMNIVORE

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à L'Anversis,  c'est
REPAS COMPLET pour TOUS
Entrée, Plat, Fromages ou Dessert :  45€
Nous ne Proposons pas de Menu Enfant

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REPAS D'Automne

Produits Laitiers
​Chèvres de Florian / la Cascade (39)
​Chèvres bio de l'Evadée Belle(39)
Fromages bio de Laisia
Fromages bio Chapeau Vert(39)
Fromagerie bio Chapelle des Bois 
Fromagerie de  Montbrillant
Fromagerie de Grande Rivière (39)
Epoisses Fermier au lait cru les Marronniers (21)
Fromages de Juchy( 77/21)
​Glace des Petits Raguin
Glace bio sensations simples / plaisir fromajura
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Viandes & Poissons
​​Cochon bio Gaec du Haut Pâturage (25)
Cochon bio Gaec des Petits Bois (21)
Agneau Bio de Michel Lemoine (21)
​Agneau Bio Pascal Laprée (21)
Bœuf Bio Sophie Berly / Ferme de Lignière (71)
Canard et foie Gras de la Ferme Laprée (21)
Volailles de La Bresse Simard (71)
​Poissonnerie Saint Georges à Lons le Saunier (39)
Pisciculture du moulin de Pierre (39)
Pisciculture de la Dombes (01)
​Escargots Maison Hélix (21)

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Pains, Farines, Herbes
Boulangerie bio ô Pain du Lac (39)
Fournil bio d'Antigny la Ville (21)
​La Meulière bio (71)
​Farine Bio des Agités (39)
Plantes de cueillettes (39/21)
Plantes bio de la Sémilia (25)
​Plantes bio Natascha Maciuga(39)
Fleurs de Lorette / des Fleurs Plein les Poches (21)​

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Fruits & Légumes
​Champignons Serre de Ney (39)
Truffe de Cyrille (21)
Châtaignes bio La Forêt du Puy & de chez Vergnon (07)
​Légumes bio la Vie Claire (39)
​Légumes bio Biocoop (39)
L'odyssée Bio (21)
Légumes bio Ferme de la Rocheblanche(39)

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​et Aussi...
Epices Jardin des épices(68)
Katia Chocolaterie (39)
​Sel de Mer de Gruissan(34)
et les oubliés...

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L'ANVERSIS - Table de Montagne
​Cuisine Engagée - Vins Naturels - Absinthes

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