Bienvenue à L' anverSisà LAMOURA - Station des ROUSSES
...L'Anversis de Bernard & Sylvie Robbe, continue de Vivre... Fermé Jusqu'au 3 Décembre 2020
Réouverture Hiver 2020-2021 - du Jeudi 3 décembre au lundi 5 Avril - Ouvert Midi & Soir Fermé Mardi & Mercredi Une Cuisine Simple, Nature, Gourmande et souvent biologique qui privilégie les circuits courts et les produits issus d'une agriculture naturelle, locale et française. Rencontrer les producteurs de notre territoire et aller à la cueillette des Plantes Sauvages sont une source d’inspiration pour créer des plats authentiques, suivants le rythme des saisons, faits d’alliances originales et inattendues. La Cave de l’ ANVERSIS reflète nos goûts et nos coups de cœur, avec plus de 300 références de Vins issues principalement du Jura et de la Bourgogne. Nous avons fait le choix de travailler en direct avec des vignerons producteurs de vin bio, vin biodynamique, vin naturel et vin raisonné dont nous partageons la philosophie et connaissons les pratiques à la vigne et au chai. Nous vous ferons également partager et découvrir des Absinthes Suisses / Franc-Comtoises & des Spiritueux rares et confidentiels. La qualité la simplicité et la générosité représentent pour nous l'essentiel. Nos vins sont souvent sans chimie et notre cuisine sans artifice. Venez, installez-vous, prenez votre temps, laissez-vous bercer par ce petit coin de paradis… Trinquer, partager, déguster, savourer, rire, se laisser porter par un p’tit air de musique… et tout cela entre prés lacs et forêt, dans un cadre propice au lâcher prise… Caroline & Sonya |
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L'Anversis - Table de Montagne
239 CHEMIN DE L'ANVERSIS - la combe du lac
FR 39310 LAMOURA - Station des Rousses
tel : 03.84.41.20.91
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